Avec Halloween qui approche et le temps qui commence à se rafraîchir, nous voulons vous inspirer à faire preuve d’un peu de créativité en cuisine pendant cette période festive. C’est pourquoi nous vous avons préparé une sélection de nos recettes saisonnières préférées, proposées par nos blogueurs culinaires les plus appréciés.
Nous avons soigneusement choisi un mélange de recettes sucrées et salées, qui, nous en sommes sûrs, mettront à la fois les adultes et les enfants dans l’ambiance d’Halloween. Cependant, si vous n’aimez pas vous déguiser et aller demander des bonbons, ne vous inquiétez pas, ces recettes sont tout aussi parfaites pour une soirée d’automne cosy à la maison.
Quelle que soit la nature de votre Halloween.
Halloween ne serait pas Halloween sans une pomme d’amour. Ces bâtonnets collants, fondants et délicieux, créés par Indy du blog The Little Green Spoon, sont faits à base de sucre de coco, de beurre de cajou et de lait de coco. Si vous avez des enfants, cette recette est parfaite pour les faire participer. Installez un espace de décoration avec tous vos toppings préférés et préparez-vous à un peu de désordre. Indy suggère : des noix grillées, des éclats de cacao et de la noix de coco râpée pour décorer.
Une enquête de Global Web Index auprès d’internautes âgés de 16 à 64 ans a révélé que le temps moyen passé sur internet par jour est désormais de six heures et 42 minutes. Cela représente une baisse de 1,7% sur un an, contre six heures et quarante-neuf minutes en janvier 2020.
Les marketeurs britanniques et les influenceurs
Une nouvelle étude mondiale de Rakuten Marketing a révélé que la proportion du budget marketing allouée aux campagnes d’influenceurs (par les marketeurs travaillant avec eux) a presque doublé au cours des deux dernières années, atteignant 40% en 2020. Il est établi de longue date qu’un lecteur est distrait par le contenu lisible d’une page lorsqu’il regarde sa mise en page. L’intérêt d’utiliser le texte « lorem ipsum » est qu’il possède une distribution plus ou moins normale des lettres, contrairement à du contenu « contenu ici, contenu ici » qui ressemble à de l’anglais lisible.
Les plaintes concernant les données et la vie privée ont dominé 2019
Selon le rapport annuel de la DM Commission, les questions liées aux données, à la vie privée et à l’exactitude ont été les plus grandes préoccupations des consommateurs en 2020. L’année où le RGPD est entré en vigueur, la DM Commission a signalé une réduction significative des plaintes contre les entreprises du secteur du marketing direct, passant de plus de 200 en 2017 à un peu plus de 100 en 2020. Toutefois, la Commission a enquêté sur 27 cas impliquant une violation du Code DMA, dont 83% concernaient les données, la vie privée et la qualité (contre 69% l’année précédente). Les plaintes restantes étaient réparties entre service client et problèmes contractuels.
Le spam par email a diminué de 5%
En octobre, la courge est abondante. Cette belle recette de saison, proposée par Alexandra Dudley, organisatrice régulière de dîners, célèbre la courge dans toute sa splendeur en l’associant à une purée de haricots beurre aux herbes, ce qui change agréablement de la traditionnelle purée de pommes de terre. Servez cette recette à vos invités lors d’une soirée d’automne et vous verrez qu’il n’y aura plus rien dans les assiettes.
Les plaintes liées aux données
Nous ne savons pas pour vous, mais ce genre de plat nous plaît beaucoup. Riche en légumes de saison et en épices parfumées, c’est le repas parfait pour se réconforter après une longue journée. Ce qui le rend encore meilleur, c’est que vous aurez probablement la plupart des ingrédients déjà dans votre cuisine. Niki, du compte @rebelrecipes, termine ce plat avec une cuillerée de yaourt de coco pour plus de douceur, puis ajoute une sauce tahini pour encore plus de saveur — délicieux !
